季語・季題は季節の挨拶。ビジネスレターや旅先の絵葉書に添えるあいさつ文

季語・季題は春、夏、秋、冬の４シーズンに新年を加えた５つに
分けられます。

更に詳しく分けると、１月ムツキ睦月、２月キサラギ着更衣、３月ヤヨヒ弥生、ﾞ４月ウヅキ卯月、５月サツキ皐月、６月ミナヅキ水無月、７月フヅキ文月、８月ハヅキ葉月、９月ナガツキ長月、１０月カンナヅキ神無月、１１月シモツキ霜月、１２月シハス師走のつき別に分けることが出来ます。

今回のお話は水月の季語・季題です。



　イチゴというと初夏の季題じゃないの？という方がいらっしゃると思います。

　その通りです。


　八戸のイチゴ煮のことではありません。（正月には欠かせない料理らしい
　ですね）


　実は、日本に於ける苺の消費量は１２月がトップなのです。

　何故か？


　ピンポ〜ン。

　判った方は最近食べましたね。

　そう、実はクリスマスケーキで圧倒的に苺のショートケーキが食べられる
　のです。


　私の小さい頃はそれこそ大きな苺のショートケーキでした。

　今ではお洒落なレストランでの、小さなショートケーキと言う方が多いよう
　ですが、それでも苺なのです。

　すべて温室栽培です。

　何といっても初夏の果物ですから。



　外国ではこの時期、それほど苺の出荷量は増えないそうです。
　日本特有の現象ですね。

　それも甘い高級苺ではなく、どちらかと言うと戦後すぐに食べられた酸味の
　強い苺がケーキに使われます。

　その方がクリームと合うんですね。


　この時期、街にはミカンが出回っています。

　蜜柑の酸味も確かにケーキに合います。


　しかし、みかんのケーキを作っても売れないのです。

　これが文化と云うものでしょう。


　昔は酸味の強いイチゴは、潰して、砂糖とミルクを掛けて食べていました。

　覚えていますか？お父さん、お母さん。

　今はそういう食べ方はほとんどしなくなりましたね。


　あの頃のイチゴ潰し専用の底の平らなスプーンは何処へ行ってしまったの
　でしょう。




　つぶしたる　苺　流るる乳の中　　　　　　　　　　高浜虚子



　（高浜虚子：いまさら紹介するまでもなく、俳句の巨匠。現代の俳句ブームは
　　虚子に因るところが大きい。正岡子規の同郷で河東碧梧桐と共に子規に
　　師事した。
　　子規没後、五七五にとらわれないとする碧梧桐と対立し、「花鳥諷詠」
　　「客観写生」を旨として季題を重んじ、俳誌「ほととぎす」を通じて
　　神のような存在となった。
　　本名「清」を縮めて子規が「虚子」と名付ける）


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